大家好，來到了下先生的廚房第二回。繼上次介紹的簡易豬頸肉外，有另一款食物的出現率也很高，就是番茄海鮮湯～因為家中帶傳說中的陶瓷煲，可以煮最近很紅的無水料理。有一天我很想吃海鮮湯，於是請教google大神找到了食譜，竟然一次就上手，不用哀求下先生。
材料
- 番茄8個
- 蒜頭3-4瓣
- 橄欖油1茶匙
- 白貝/花甲/蜆1斤（要先吐沙）
- 魷魚1條／蝦200克
做法
1.海鮮洗淨瀝乾水後，開鍋用油爆香蒜頭 
2.番茄1開4，放入鍋以中小火煮15分鐘
3.轉小火，稍為壓爛未溶的番茄再煮10分鐘
4.10分鐘後加海鮮，以中小火煮10-15分鐘。再焗
有需要可加鹽稍為調味，但因海鮮已有咸味，可不用加鹽。這個湯超級易做又好喝，我已經做了幾次，朋友們每次也大讚。各位像我一樣不諳料理的朋友不妨一試，可獲得極大滿足感喔。
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