早兩天約了朋友吃飯，她突然想吃串燒、卻又嫌銅鑼灣去得太多有點膩，所以我便到OPENRICE搜尋一下。我是九龍人，對香港島一向不熟，所以我一開始只是覺得名字很有趣便SEND給朋友看一下。殊不知她說這小店很有名，她見我大鄉里便決定帶我去試試看。

(吃得太開心，忘了拍門口，所以在OPENRICE上偷了張照片)

店的面積很小，大概只可以容納20人。當晚我們大約8時到達，已經要坐在後巷了。(氣氛突然變很MAN!!) 一坐下，朋友先點了啤酒(是不是很MAN!兩名男子在後巷吃串燒，外帶一個婢女(下人)侍候)。那我就先看看餐牌

價位從$10起跳，在港島區算不貴吧。我們兩位男士當晚好似生了大食積一樣，狂點狂點，好像不用錢一樣。下面，是我們用來「攝牙罅」的推介。

蒜香雞中翼串，外皮燒得很脆又有蜜糖味，用來佐酒十分不錯。椒鹽雞腎串，基本上本人不太愛吃雞腎鴨腎，不過一點要點兩串，我便吃了一串(淑女下人是完全不吃內臟的，是不是很優雅？)。這個雞腎沒有腥味，卻同時也沒有什麼鮮味、更沒有椒鹽味。所以，除非你很想增加個人霸氣或膽固醇指數、否則我個人認為可以不試。另外還有雞肶菇串、雞軟骨、雞皮串、翠肉瓜串、冬菇串、黑椒一口腸和鹽燒安格斯牛肉串。當中除了安格斯牛肉和冬菇串是一般水準外，其他的都大推。特別是雞皮串，燒得又香又脆卻不油膩。而黑椒一口腸味道超濃郁，我們ENCORE了一次又一次。

接著，高檔貨來了，原支香茅燒大蝦($39/隻)。聞起來有很濃的香茅味但吃下去卻感覺不出來。肉質也算新鮮，不過個人喜歡鹽味重一點的，但整體來說也不錯。我們也點了蜜糖燒粟米，雖然是普通貨色，但我個人十分愛粟米，所以加分。下面的黑糖燒菠蘿也是另一推介！黑糖燒得半脆成了焦糖舖面、配上香甜帶微酸的菠蘿，超級銷魂。最後，我們又是再ENCORE了一遍。看到黑椒腸又在默默地出現嗎？(請自行忽略)我要介紹的是旁邊的麻而不辣雞翼串，吃起來口感不錯，有點像麻辣火煱卻不會令人覺得嗆，很有趣。

最後，狂吃熱氣食物當然也要點一些下火食物。(MAN還MAN也著重身體) 左邊的是爽脆溫室青瓜沙律，脆卜卜的青瓜配上中式醬油，很好吃。另外，就是當晚最強的重點，桂花蜜糖解蕃茄！冰凍的蕃茄配上清香的桂花蜜，吃下去之後還有一朕香味在口中。我真的超級無敵十分推介(有看到程度嗎？)這一道下火養顏又解渴的蕃茄，一定一定要點呀！(下人還在一旁反白眼，不明白為何我們吃生蕃茄吃得津津有味)不相信我，你可以看看員外如何在一秒內辣手摧花…

他們還有自家製的龍眼水和涼茶，龍眼水偏淡但用料足，而涼茶更有媽媽味~吃熱氣食物時，最適合就是配上這些清熱飲品。當晚我們狂吃狂喝，3個人吃了600塊左右，也不算太貴(因為我們吃了超多，也點了海鮮~不過普普通通就不寫了)。食物品質算中上，加上氣氛十分適合跟朋友喝酒談天(男人的浪漫)，我一定會再來的。

串串貢
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